胡萝卜造型红薯面包的热量和减肥功效

1/14. 红薯蒸熟之后捣碎。把面团中所有原材料按照底层液体，中层粉类，上层糖、盐和酵母，顶层红薯泥的顺序放入面包机中。

2/14. 开启生面团模式，揉至可以撑出较薄的膜即可。大约30分钟，揉面程序结束之后就能达到这个状态。

3/14. 揉面结束后，面包机自动发酵模式，发酵到面团膨胀两倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩不塌陷即表示发酵完成。大约需要1个小时。

4/14. 发酵好的面团用擀面杖排气，之后把它们均分成4份，滚圆之后盖上保鲜膜松弛15分钟。

5/14. 面板上撒上少许面粉，取一个面团，慢慢地搓成约30厘米的长条，四个面团都如此操作，之后再松弛10分钟。

6/14. 用擀面杖将面条擀成长条面片，约50厘米长。

7/14. 拿出面包管，从上面开始卷起，记得从面包管的小头的开始卷卷，慢慢地卷上一圈。

8/14. 卷好的样子。

9/14. 依次做好4个面团，全部摆在烤盘中。

10/14. 将面团连同烤盘放在烤箱里，30℃发酵，同时放上一杯热水，进行最后发酵，大约需要30分钟，发酵到2倍大即可。

11/14. 将二发完成的面团送入预热好的的烤箱，中层，上下火185℃，烤18分钟。

12/14. 面包在烘烤期间我们来做内馅。将胡萝卜青椒煮熟之后，连同其它材料切成小丁，混合均匀即可。烤好的面包取出面包管，在中间的空洞里塞上内馅，可以用筷子协助，塞满之后面包喷上适量的水，送入预热好的烤箱，190摄氏度烤4分钟。

13/14. 出炉之后就可以开吃啦。切开有惊喜。