| 玻璃心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 20克 | 玻璃心饼干热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于滑水5分钟消耗的热量...360 | |||||
玻璃心饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋液（20克）、低筋粉（100克）、黄油（40克）、糖粉（40克）、泡打粉（2克）、棒棒糖（适量）
1/9. 准备食材
2/9. 黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀
3/9. 分两次加入蛋液拌匀
4/9. 加入过筛的低筋粉和泡打粉
5/9. 和成面团，用保鲜膜包起来入冰箱冷藏半小时分钟
6/9. 棒棒糖敲碎备用
7/9. 取出冷藏好的面团，擀平用大小心形模具刻出饼干坯
8/9. 放入预热170°的烤箱，中层烘烤10分钟
9/9. 取出将糖碎撒在中间，再继续烤5分钟即可
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、养血发胎、解热烦等功效；可与肥牛、基围虾、桂圆肉搭配；与茶叶、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玻璃心饼干热量29 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克