家庭披萨做法的热量和减肥功效

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家庭披萨做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白蘑菇	克	40千卡	22千卡	3.09克	0.34克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
高筋面粉	克	505千卡	361千卡	12克	1.66克
总量	440克	家庭披萨做法热量/卡路里1146千卡
热量1146千卡，相当于建筑208分钟消耗的热量...330

家庭披萨做法的做法共4个步骤

白蘑菇（适量）、培根（适量）、高筋面粉（140克）、黄油（15克）、温水（90克）、披萨酱（适量）、酵母（5克）、细白糖（12.5克）、洋葱（适量）、青椒（适量）、马苏里拉芝士粒（适量）、低筋面粉（80克）、盐（2.5克）、湿布（1块）

1/4. 将高筋面粉、低筋面粉、盐、白糖、黄油（隔开水融化）、酵母在温水先融化再倒入面粉中，揉成面团，盖上保鲜膜，放入40度的烤箱里发酵40-60分钟，烤箱里面放一杯水

2/4. 发酵到原来的2-2.5倍大，取出排气，揉捏一下，然后放置醒发20分钟，最好上面盖湿布

3/4. 醒发好后，拿一半（一半是八寸靠盆的量），烤盘底部刷上橄榄油或者黄油，铺好皮后，放入40度的烤箱10分钟，然后拿出来把皮再整理一下，使皮服帖在烤盘上，用叉子戳一些小孔

4/4. 洋葱、白蘑菇、青椒最好在平底煎锅上翻炒去水份，然后披萨皮上涂上披萨酱（需要购买披萨酱），放上培根、火腿、洋葱、白蘑菇、青椒等材料，最好放上芝士碎，视个人口味放多或者少放入烤箱中层，上下火200度，烤15分钟就好了

白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有镇静、降血脂、润肺等功效；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；