| 茄子炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 茄子炒毛豆热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于漂流13分钟消耗的热量...300 | |||||
茄子炒毛豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、毛豆子（3两）、葱（2根）、大蒜（4-5瓣）、干辣椒（2个）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 茄子去皮，切片，毛豆子剥好，同时洗净：葱姜蒜干辣椒准备好。
2/4. 锅中游微热后，放入葱姜蒜干辣椒小炒一下，香味就会出来。
3/4. 茄子毛豆同时下锅，不停的翻炒，至熟软。
4/4. 加入适当的盐和少量的鸡精，翻炒两下，即可出锅装盘。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、健脾、养颜护肤等功效；可与菠菜、凉薯、猪肉搭配；与黑鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子炒毛豆热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克