| 南瓜烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 南瓜烙饼热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于上下蹲40分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜烙饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、鸡蛋（1个）、葱（适量）、辣椒（1勺）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（1勺）、调味料（适量）、面粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 材料备齐
2/12. 葱姜切丝加入南瓜丝里
3/12. 除油和面粉的材料都加入南瓜丝里拌匀，再加入一勺辣椒，搅拌均匀。「不吃辣，可以不加。调好的南瓜，可以尝下味道，自己调试口味。」
4/12. 鸡蛋在放完辣椒后放，在拌匀。
5/12. 加入适量的面粉「我加了一碗，我的南瓜用了一小块。」
6/12. 用筷子夹起不掉落，有粘稠状就可以了。
7/12. 大火热锅加一点油
8/12. 转动锅，使锅四周都浸到油。
9/12. 放入南瓜面糊，摊平！
10/12. 调小火
11/12. 正反面煎至金黄就可以了！「火不能太大哦！」
12/12. 出锅啦～
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、降血糖、解鸦片毒等功效；可与墨鱼、红枣、芦荟搭配；与羊排、苦瓜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与干贝、茼蒿、香椿搭配；与糖精、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜烙饼热量158 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠142.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克