| 自贡鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 500克 | 自贡鸡脚热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡，相当于保龄球运动358分钟消耗的热量...180 | |||||
自贡鸡脚的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（500克）、二荆条（50克）、甜椒（一个）、花椒（5克）、嫩姜（50克）、大料（5克）、八角（5克）、郫县豆瓣（10克）、料酒（一汤勺）、小米椒（10克）、白砂糖（适量）、鸡精（5克）
1/3. 鸡脚过水煮30分钟 水里放老姜两片 水不要倒掉 后续留着用
2/3. 锅里放油 待油热锅后放入八角大料爆香。下鸡脚爆炒5分钟 加入郫县豆瓣 料酒 醋 再超3分钟 倒入煮过鸡脚的汤 淹过鸡脚就可以了。大火收汁 收汁适合放入适量白糖 。
3/3. 收汁完毕放入嫩姜丝 小火炒5分钟 放入甜椒丝 二荆条 起锅
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 自贡鸡脚热量1075 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠67 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾31 毫克