| 豆腐香菇炖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 989克 | 豆腐香菇炖鱼热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡，相当于耕种129分钟消耗的热量...360 | |||||
豆腐香菇炖鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（1条）、豆腐（适量）、葱（适量）、香菇（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 鱼处理干净，放盐，生抽腌制一会，香菇切块在开水里烫一下，烫的时候放点盐可以使香菇更干净，然后清洗干净，把香菇水份捏干待用
2/3. 切好葱姜蒜待用
3/3. 锅里放油，然后倒入葱姜蒜爆出香味，把鱼放进去煎至两面金黄，放适量水进去，放入香菇，豆腐。盖上锅盖炖至豆腐发泡。撒上葱花出锅
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、健脑、护心等功效；可与番茄、豆腐搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清热解毒、清洁肠胃等功效；可与鳗鱼、韭菜、大白菜搭配；与苦瓜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐香菇炖鱼热量774 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物7 克
- 钠27 毫克
- 钙176 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾414 毫克