| 鲫鱼煮山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 296克 | 鲫鱼煮山药热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于刮胡子75分钟消耗的热量...120 | |||||
鲫鱼煮山药的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大鲫鱼（一条）、山药（一截）、黑木耳（3朵）、枸杞（20颗）、姜 葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白胡椒（适量）、葱（适量）
1/6. 准备的食材。
2/6. 鲫鱼洗净用盐，料酒抹匀，山药姜葱切好待用。
3/6. 锅里油烧热，把鲫鱼稍加煎炸。
4/6. 把炸好的鱼放入砂煲，一次性给足水。
5/6. 煮开后放入山药和黑木耳。
6/6. 再次煮开放入枸杞，少许盐胡椒调味，撒葱花即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、补脾、白带多等功效；可与猪骨、莲子、鸡胗搭配；与猪肝、藻类、香蕉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、大便秘结、活血等功效；可与海蜇头、海蜇皮、竹笋搭配；与海螺、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼煮山药热量150 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物19.15 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克