| 香芋排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 1205克 | 香芋排骨汤热量/卡路里2780千卡 | |||
 热量2780千卡，相当于飙车463分钟消耗的热量...360 | |||||
香芋排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（适量）、香芋（适量）、鹌鹑蛋（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、料酒（适量）
1/7. 主要原料。
2/7. 鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。
3/7. 香芋去皮，切块备用。
4/7. 排骨焯水，去除杂质和异味。
5/7. 将处理好的排骨香芋放入高压锅，加水，放葱姜，大料，料酒炖汤。呲一个大气后，改小火，30分钟即可。
6/7. 最后加入鹌鹑蛋，白胡椒粉，盐味精即可。
7/7. 香芋排骨汤。
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有增强免疫力、解毒防癌、补中益气等功效；可与大枣、猪肉、粳米搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、养颜、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋排骨汤热量2780 千卡
- 脂肪42.16 克
- 蛋白质35.89 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠230.7 毫克
- 钙102 毫克
- 铁5.63 毫克
- 钾781 毫克