| 小蘑菇沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 522克 | 小蘑菇沙拉热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于烤面包51分钟消耗的热量...240 | |||||
小蘑菇沙拉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、西兰花（适量）、番茄（1个）、甜味沙拉酱（适量）
1/8. 材料准备好
2/8. 西兰花掰成小块，洗净，绰水，沥干
3/8. 鸡蛋煮熟，两头切掉
4/8. 番茄横切
5/8. 要上面那一半，中间挖出一半，鸡蛋竖着放在盘子中间，把番茄放在上面
6/8. 旁边摆好绰过的西兰花，在番茄面上挤一点点沙拉酱，做蘑菇的花点，西兰花上也挤点沙拉酱
7/8. 成品
8/8. 吃的时候可用水果刀将番茄切成小块
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与玉米、苋菜、海虾搭配；与柿子、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、清热解渴、抗癌等功效；可与金针菇、鸡肉、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、美容、降血压等功效；可与黄鱼、鸡蛋、圆白菜搭配；与鲢鱼、虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小蘑菇沙拉热量204 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质15.36 克
- 碳水化合物10.35 克
- 钠170 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾529 毫克