| 肥猫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 肥猫面包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于贴墙纸33分钟消耗的热量...180 | |||||
肥猫面包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、海苔肉松（适量）、高粉（250克）、牛奶（135克）、白糖（35克）、酵母（3克）、盐（2克）、黄油（20克）、黑巧克力（适量）
1/16. 除黄油和盐外所以的放入面包机搅拌。
2/16. 一个程序后加入黄油和盐揉成完全阶段。
3/16. 割少许面团用手可以拉出大片薄膜。
4/16. 滚圆后25～28度盖保鲜膜进行基础发酵，手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
5/16. 排气后分成60克一个滚圆。
6/16. 将每个小面团分成2部分，小的作为头部约15克左右，剩下的做身体分别滚圆后松弛10分钟。
7/16. 取一个面团擀开呈长方形，将一边切下一小条当做尾巴。
8/16. 放适量的海苔肉松。
9/16. 卷起，封口处捏牢，稍微搓一下尽量让粗细匀称点。
10/16. 如图所示，盘成猫咪的身体，收口的部分要压在下面。
11/16. 如图所示放上头和尾巴（可以刷很少的水沾好）放入烤盘用手稍微整理下，盖保鲜袋二次发酵。
12/16. 发酵好后，用剪子在头部剪两下成为猫咪的小耳朵；我试着用可可粉画猫咪的表情（最后放弃了）
13/16. 烤箱预热，180度中层15分钟上色后加盖锡纸（时间温度仅供参考）
14/16. 用融化的巧克力画出肥猫的耳朵和表情。
15/16. 小肥猫～懒肥猫～肥懒猫～
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食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、健脑益智等功效；可与桂圆、洋葱、桂圆肉搭配；与红薯、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肥猫面包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克