| 迷人滴花朵手撕面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 144千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 687克 | 迷人滴花朵手撕面包热量/卡路里2516千卡 | |||
 热量2516千卡，相当于劈叉1006分钟消耗的热量...150 | |||||
迷人滴花朵手撕面包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、玉米粉（40克）、鸡蛋（2个）、花生酱（适量）、牛奶（190毫升）、酵母（8克）、色拉油（80克）、砂糖（3汤勺）、果酱（适量）、糖粉（少许）
1/17. 将所有材料放入面包机中
2/17. 揉至扩展状态
3/17. 面团放面包机桶内发酵一个小时左右
4/17. 完成发酵
5/17. 将发酵好的面团分为4等分
6/17. 擀开成为直径20cm的圆形面皮
7/17. 涂上果酱和花生酱
8/17. 再盖上一个圆形面皮，再次涂花生酱、果酱，只到最后把第四个面皮放到最上面为止
9/17. 切4刀。中间别切断
10/17. 再次切4刀，为8份的样子
11/17. 再次切4刀，成为16份
12/17. 将其中一份卷一下，相邻的另外一份相对卷一下
13/17. 如此把所有的16部分都卷起来，形成花型
14/17. 连同烤纸放入模具中，进行二次发酵
15/17. 烤箱预热180度，下层，烘烤20分钟；上色后加盖锡纸 (我用的是陶瓷派盘烤了35分钟)
16/17. 烘烤完成
17/17. 吃时撒上糖粉
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、润肺利咽等功效；可与荠菜、生菜、圆生菜搭配；与鹅、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、润肺、降低胆固醇等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷人滴花朵手撕面包热量2516 千卡
- 脂肪67.87 克
- 蛋白质34.62 克
- 碳水化合物165.37 克
- 钠2499 毫克
- 钙123 毫克
- 铁8.95 毫克
- 钾237 毫克