| 挤挤小猪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 50千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 165克 | 挤挤小猪面包热量/卡路里519千卡 | |||

1/14. 准备材料。

2/14. 清水、鸡蛋、高筋粉、奶粉依次放入,盐和白糖放入对角处,在面粉上挖个小洞将酵母埋起来。

3/14. 选用面包机程序,开启揉面功能键。运行完毕,加入黄油;继续揉面,出薄膜即可。

4/14. 用发酵程序发面至2倍大即可。

5/14. 再将面团分割成6份同样份量大小和一份小份量的,滚圆。

6/14. 取一份大份的面团按扁。

7/14. 包入一份玫瑰豆沙馅,收口掐紧。

8/14. 依次全部包好。

9/14. 排入中空模内,盖上保鲜膜室温进行二发。

10/14. 将火腿肠做成小猪的鼻子、眼睛、耳朵。

11/14. 准备蛋液。

12/14. 二发完毕,面团发至二倍大刷上蛋液,摆放好小猪的嘴巴、鼻子和眼睛。

13/14. 预热烤箱180度,中下层烤20分钟左右。

14/14. 取出放晾即可食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、西红柿、桂圆搭配;与地瓜、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;