| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 葱爆羊肉热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于观鸟406分钟消耗的热量...150 | |||||
葱爆羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）
1/7. 羊肉切片，姜、盐、鸡精、料酒煨一会，加干淀粉或蛋清
2/7. 姜、蒜、小辣椒、香菜改刀
3/7. 大葱切段备用(可也半个青角配色)
4/7. 炒锅加食用油，烧至7成将煨好羊肉片下锅爆炒至白色出锅
5/7. 锅内加少许油姜、蒜、红椒煸炒出香味，
6/7. 将葱段、青角入锅加盐炒软
7/7. 加入羊肉片翻炒一下，淋少许生抽加入香菜即可装盘
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、温补肝肾、益劳损等功效；可与香菜、海参、白果搭配；与红螺、首乌、半夏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量1015 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克