| 日式鳗鱼炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 375克 | 日式鳗鱼炒饭热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于吉特巴舞37分钟消耗的热量...288 | |||||
日式鳗鱼炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、芹菜（3根）、鸡蛋（2个）、烤鳗鱼（1条）、冷米饭（3碗）、烤鳗鱼汁（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/7. 备菜
2/7. 所有菜洗净，切丁备用；鳗鱼切丁；鸡蛋磕入碗中放适量盐打散备用。
3/7. 锅中放油烧热，放入鸡蛋滑散，翻炒均匀盛入碗中备用。
4/7. 锅中放油烧热，放入洋葱丁翻炒出香味。
5/7. 放入胡萝卜丁和芹菜丁翻炒片刻。
6/7. 放入冷米饭炒散，放入鳗鱼丁和鳗鱼汁翻炒均匀，最后根据个人口放适量盐糖调味，炒均即可出锅。
7/7. 吃饭了
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、促消化等功效；可与羊排、莴笋、圆白菜搭配；与茼蒿、木瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、利尿消肿、清热解毒等功效；可与海虾、红薯、基围虾搭配；与黄瓜、毛蛤蜊、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、解热烦等功效；可与银鱼、羊排、小米面搭配；与桔子、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式鳗鱼炒饭热量178 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠215.8 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾292 毫克