| 芹菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 芹菜 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1659千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1293克 | 芹菜猪肉饺子热量/卡路里3052千卡 | |||
 热量3052千卡，相当于伸展操1221分钟消耗的热量...150 | |||||
芹菜猪肉饺子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（3元）、芹菜（318克）、鸡蛋（1个）、猪肉（420克）、橄榄油（适量）、料酒（一勺）、生抽（适量）、十三香粉（少许）、食盐（2茶匙）
1/13. 食材图，都清洗干净
2/13. 将芹菜去除一些老叶，留嫩叶和茎一切切成细末。
3/13. 猪肉三分油七分瘦剁细
4/13. 加料酒一勺左右，食盐适量
5/13. 加少许十三香粉一起翻拌剁匀
6/13. 然后将剁好的猪肉末加到芹菜末中，其他食材也亮个相。
7/13. 将鸡蛋磕入馅儿中
8/13. 拌匀即成
9/13. 取皮子一张，中间放入适量的馅儿
10/13. 包起一个个饺子，排整齐，套上保鲜袋入冰箱冷冻。
11/13. 另一个屉
12/13. 剩下三张皮子没馅儿了，包了其他的馅儿。
13/13. 想吃水饺时，沸水锅下饺子，待浮起，再加小半碗冷水煮，待浮起就好了。
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、改善贫血、止渴等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、增强免疫力、养血补虚等功效；可与羊排、红薯、香菇搭配；与蛤蜊、醋、菊花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效；可与北极虾、海虾、基围虾搭配；与柿子、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、补钙等功效；可与韭菜、卷心菜、魔芋搭配；与基围虾、雪梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜猪肉饺子热量3052 千卡
- 脂肪41.61 克
- 蛋白质36.36 克
- 碳水化合物56.42 克
- 钠701.3 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾454 毫克