| 西兰花炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 200克 | 西兰花炒虾仁热量/卡路里96千卡 | |||
1/3. 西兰花切成小朵,虾仁用盐、白胡椒粉、料酒抓淹10分钟;
2/3. 姜、蒜切沫备用,西兰花在开水中抄一下过凉水备用;
3/3. 炒锅中放入适量油,锅热后加入姜沫蒜沫微炒一下,下虾仁翻炒至收缩,最后下西兰花炒,加少量水翻炒一会,起锅前加入少量盐和鸡粉,就可以出锅了。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、催乳、促消化等功效;可与圆白菜、大白菜、龙须菜搭配;与茶叶、果汁、葡萄相克,同食可能会引起不适;