| 旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 旺仔小馒头热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 准备材料。

2/9. 将马铃薯淀粉,低粉,奶粉,泡打粉全部混合。

3/9. 准备糖粉。

4/9. 鸡蛋加糖粉打散。加入玉米油搅拌均匀。将步骤2的各种粉过筛到蛋液里。

5/9. 揉成一个均匀的面团。

6/9. 取一小块面团,搓成长条。

7/9. 切成一个个小面丁,然后用手搓圆。

8/9. 依次都搓好,大小最好基本一致。

9/9. 预热好的烤箱160度,上下火烤15分钟左右,在进烤箱之前略喷点水,不容易开裂。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与丝瓜、菠菜、桂圆搭配;与豆浆、菠萝、兔肉相克,同食可能会引起不适;