| 韭菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜煎饼热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于汽车打蜡35分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、韭菜（少许）、面粉（250克）、盐（少许）、白芝麻（少许）、食用油（适量）、牛奶（少许）
1/5. 韭菜洗净备用，为什么要用牛奶这块我解释一下，牛奶可以增加面饼的松软
2/5. 放入适量的盐和鸡蛋?水充分的搅均匀，再加入适量的纯牛奶继续搅均匀，然后再放入韭菜
3/5. 图2准备好以后平底锅预热，白芝麻放旁边备用，锅底倒入少许食用油。注意??油不要太多，最好用烧烤刷来刷底油，注意火不能太大
4/5. 面的多少取决于平底锅的大小，我家锅2??汤勺一张饼正合适，上面即将凝固的时候撒少许的白芝麻，翻身2-3遍即可，主要口感自己调节
5/5. 已经大功告成，老少皆宜
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与生菜、西红柿、银鱼搭配；与鹅蛋、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、散瘀等功效；可与海虾、绿豆芽、明虾搭配；与牛肉、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜煎饼热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克