| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||

1/3. 鱼头洗净,淋上豆鼓鱼油,鱼头下放入姜片,腌制15分钟.

2/3. 放上剁椒,大火烧开后蒸15分钟即可.

3/3. 放上香葱,淋上热油即可
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、健脑、降血脂等功效;可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配;与毛豆、枣、山楂相克,同食可能会引起不适;