| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 拔丝地瓜热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于洗脚43分钟消耗的热量...240 | |||||
拔丝地瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
地瓜（300克）、糖粉（100克）
1/4. 地瓜切成块，油锅五成热，放一块地瓜有冒泡就可以炸了
2/4. 大概炸8到10分钟，地瓜有点浮上来立马捞出来，油锅再次烧到8成热把地瓜放下去有大泡泡，炸两到三分钟捞出，这样会比较脆
3/4. 油倒出，留一点点，加入点白开水，糖粉不断朝一个方向翻炒，至糖粉融化，炒至琥珀色或者能拔丝的状态即可
4/4. 放一碗凉开水，吃的时候把地瓜放进去过一下，外壳会脆脆的
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、降血压、滑肠通便等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量171 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠70.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克