| 樱桃肉卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 696克 | 樱桃肉卤蛋热量/卡路里2349千卡 | |||
 热量2349千卡，相当于垒球587分钟消耗的热量...240 | |||||
樱桃肉卤蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、鹌鹑蛋（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、番茄酱（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/10. 主要原料。
2/10. 五花肉切成小方块。
3/10. 将五花肉焯水，去除异味。
4/10. 鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用。
5/10. 锅里放油，放入五花肉，葱姜大料煸炒。
6/10. 炒到五花肉出油，放入番茄酱炒匀。
7/10. 放入料酒，酱油，白糖炒匀后加入热水炖肉。
8/10. 放入鹌鹑蛋一起炖制，大火煮开改小火炖制。
9/10. 大概炖40分钟，炖熟，收浓汤汁即可。
10/10. 樱桃肉卤蛋。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、补虚等功效；可与紫菜、白菜、大蒜搭配；与田螺、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、调补、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃肉卤蛋热量2349 千卡
- 脂肪63.43 克
- 蛋白质22.07 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠187.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾329 毫克