| 青椒豆腐大包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 青椒豆腐大包子热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于吃东西160分钟消耗的热量...90 | |||||
青椒豆腐大包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、十三香（适量）、熟油（适量）、花椒粉（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/8. 将豆腐、青椒切小丁备用
2/8. 配料：葱姜（切末）、十三香、花椒粉、食用油（加热）、香油，将以上配料放入青椒豆腐里拌匀
3/8. 将提前发好的面拿出揉匀（发面步骤：面粉加入酵母粉、温水和面温暖处发酵至两倍大）
4/8. 将面切成如图的小剂子擀皮
5/8. 加入馅料并包成如图小包子
6/8. 上蒸锅，开锅后继续蒸15-20分钟，关火焖3分钟后起锅
7/8. 起锅咯??
8/8. 最后开吃
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、利小便等功效；可与泥鳅、猪血、鲇鱼搭配；与木耳菜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒豆腐大包子热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克