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反沙紫薯

反沙紫薯的热量和减肥功效

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反沙紫薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
总量222反沙紫薯热量/卡路里164千卡
乡村舞 热量164千卡,相当于乡村舞36分钟消耗的热量...270

反沙紫薯的做法共9个步骤

食材主料/辅料

紫薯(2个)、白糖(适量(约半小碗))、水(适量(约半碗))
反沙紫薯的做法图解1

1/9. 首先来感谢一下我的闺蜜青儿给我寄来的十斤紫薯,我只是在群里说我这边紫薯难买点,她就静静的给我寄来十斤,我想了一整夜不知道是谁给我寄了紫薯,想到第二天才知道。哈哈。谢谢啦。

反沙紫薯的做法图解2

2/9. 番薯洗净去皮切长条。

反沙紫薯的做法图解3

3/9. 锅内放多些油,放入紫薯,中小火,炸。

反沙紫薯的做法图解4

4/9. 把熟透后放在一网架上滴干油分,或用油纸吸。

反沙紫薯的做法图解5

5/9. 开始煮糖,小火慢慢煮,半小碗不到的水,加入半碗糖,这个嘛,需要酌情增减。

反沙紫薯的做法图解6

6/9. 需要把握好糖,不要离开锅, 一直不停的搅动,全部冒白泡就基本好了。

反沙紫薯的做法图解7

7/9. 如果你怕看不准,那就用筷子,粘一下糖水,滴不下来了就是可以了。

反沙紫薯的做法图解8

8/9. 倒入滴干油了的紫薯,这个步骤一定不要关火,还是小火。然后不停的翻动,不要让紫薯粘在一起,看着所有番薯都粘上一层糖,然后关火。

反沙紫薯的做法图解9

9/9. 这个时候,还是不停的翻动,紫薯外层的糖会渐渐开始变白色,就是反沙,不要让番薯粘在一起,直到全部变成这样,反沙就成功啦。

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、增强免疫力、健脾胃等功效;可与糙米、牛奶、水芹菜搭配;与西红柿、青蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 反沙紫薯热量164 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质2.34 克
  • 碳水化合物17.3 克
  • 0 毫克
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