| 山药炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 560克 | 山药炖鸡热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于网球84分钟消耗的热量...480 | |||||
山药炖鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、山药（1段）、盐（适量）、生姜（几片）
1/6. 准备食材
2/6. 鸡肉洗净剁成两半，取一半剁成鸡块
3/6. 起锅放少许油，放入鸡油块榨出油
4/6. 下生姜、鸡块翻炒一会儿，加盐继续翻炒变色
5/6. 将鸡块和切好的山药一起放入电压力锅，加入开水没过食材，按"鸡，肉"键开始炖
6/6. 15分钟后，自动跳成保温模式，待压力锅降压后开启锅盖盛出即可享用。电压锅方便快捷，炖出来的汤水不会减少，是我最喜欢的锅具，当然也可以选用其他炖锅。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、尿频、带下等功效；可与玉米面、鳗鱼、葡萄搭配；与荞麦米、虾、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炖鸡热量674 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠97.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾553 毫克