| 热干面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 78克 | 热干面热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于排球58分钟消耗的热量...480 | |||||
热干面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花生酱（3匙）、碱水面（250克）、香油（1匙）、老干妈（半匙）、葱（3根）、生抽（2匙）、醋（小半瓶盖）、老油（数滴）、盐（少许）
1/6. 准备食材，碱水面是买的熟的半成品，在湖北很多菜场、超市都能买到。如果是生的碱面要先把面煮熟拌油抖散吹凉后再用。
2/6. 将花生酱、葱花、盐、老干妈、老抽一起放入碗中
3/6. 将1勺油烧热泼入碗中，再加入生抽、香油、醋拌匀备用
4/6. 起锅将水烧开，放入碱水面焯烫1分钟
5/6. 将面捞进盘中，倒入调好的花生酱
6/6. 拌匀，再放一点酸豆角即可(也可以放酸萝卜等，不喜欢吃酸菜的可以不放)
食材功效信息
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗衰老、滋润皮肤、预防动脉硬化等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 热干面热量468 千卡
- 脂肪53 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物25.3 克
- 钠2340 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾99 毫克