| 肉炒鲜蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 770克 | 肉炒鲜蘑热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡，相当于开会785分钟消耗的热量...90 | |||||
肉炒鲜蘑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（两片）、蘑菇（500克）、旧庄蚝油（1勺）、盐（2勺）、淀粉（少许）、葱（少许）
1/4. 蘑菇手撕成小块 洗净后盐水浸泡
2/4. 葱切末 肉切片（用淀粉腌一下）剩下的淀粉做成水淀粉备用
3/4. 油烧热后放入葱末 炒香后放入肉片煸炒 变色后放入蘑菇
4/4. 蘑菇炒软后放入旧庄蚝油和盐 最后淋上水淀粉 出锅
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、稀化痰液、镇静等功效；可与豌豆、青豆、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒鲜蘑热量1177 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质17.88 克
- 碳水化合物4.19 克
- 钠62.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克