| 香菇酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 香菇酿热量/卡路里1067千卡 | |||

1/7. 将香菇,姜,洗净

2/7. 再把香菇把切掉,选择香菇时最好选用大小适中的

3/7. 再把市场买来的猪肉处理一下,切成碎末,也可以让老板处理,我是自己弄,加入盐和生粉

4/7. 把香菇也切成碎末,还有姜也一样,再加到一起

5/7. 再把两者混在一起,加入盐,白醋,姜末,酱油,蚝油,糖

6/7. 然后就可以酿了,就是把肉馅加到蘑菇里

7/7. 先上蒸锅大火蒸开,再转中火二十五分钟就可以出锅了!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、解热毒、补钙等功效;可与牡蛎、洋葱、鸡蛋搭配;与何首乌、羊肝、甘草相克,同食可能会引起不适;