| 南瓜椰蓉面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 南瓜椰蓉面包卷热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡，相当于民族舞6分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜椰蓉面包卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（100克）、高粉（270克）、白糖（20克）、黄油（30克）、馅料：黄油（40克）、馅料：牛奶（80克）、酵母（3克）、盐（2克）、馅料：糖粉（40克）、馅料：椰蓉（80克）
1/12. 南瓜蒸熟后趁热压成泥。
2/12. 将除黄油外的主料，放入厨师机中后油法和面。
3/12. 和成能拉出膜的状态，扩展阶段即可。
4/12. 重新放入料理盆中进行第一次发酵。
5/12. 第一次发酵至原来的2.5倍大。
6/12. 发酵过程中做馅料：软化的黄油加入糖粉，椰蓉，牛奶混合搅拌均匀。
7/12. 取出发酵好的面团排气，平均分成4份。
8/12. 擀成薄面片，抹上一层6步中的馅料。
9/12. 顺着长边卷起，从中间切开，顶部不切段。
10/12. 盘起来后放入圆模中进行第二次发酵。
11/12. 第二次发酵至原来1.5倍大。
12/12. 烤箱中层180度20分钟左右。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、解鸦片毒等功效；可与燕麦、鲈鱼、枣搭配；与青蟹、螃蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜椰蓉面包卷热量28 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.81 克
- 碳水化合物5.73 克
- 钠5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克