| 牙签牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 牙签牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于烫衣服312分钟消耗的热量...120 | |||||
牙签牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、十三香（适量）、葱（适量）、胡椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 把牛肉冷水泡半小时
2/6. 在把装块牛肉冷水下锅煮开去掉浮沫捞出洗净
3/6. 把牛肉切成小薄块，用盐，胡椒粉，十三香，糖，生抽，料酒，老抽，葱姜蒜腌制30分钟
4/6. 腌制好后用牙签将牛肉串起来
5/6. 热锅多放点油，烧热后倒入牛肉，中大火炸5分钟后，转中小火炸5-8分钟要不停翻炒哟
6/6. 如果不吃辣的话就可以盛盘洒上白芝麻就可以吃了！我是最后再用青椒爆炒了一下
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、消水肿、滋养脾胃等功效；可与南瓜、香芋、山楂搭配；与韭菜、板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牙签牛肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克