| 土豆瘦肉煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 总量 | 384克 | 土豆瘦肉煎蛋热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于看电影923分钟消耗的热量...60 | |||||
土豆瘦肉煎蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、肉馅（适量）、面包屑（适量）、土豆（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、香葱（适量）、食用油（适量）
1/6. 锅内加水放入土豆，煮熟，鸡蛋也煮熟，瘦肉馅也炒熟，土豆拨了皮做成土豆泥，加入瘦肉馅，盐，胡椒粉，香葱，搅拌均匀备用
2/6. 煮熟的鸡蛋剥壳，鸡蛋的外层裹上一层瘦肉馅
3/6. 如图所示，一厘米厚就可以了
4/6. 再裹上一层面包屑，如图所示
5/6. 平底锅倒入食用油，油热以后，放入鸡蛋，煎到外壳酥脆。。。
6/6. 根据口味，配上辣椒酱或者番茄沙司既可！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与基围虾、苋菜、干辣椒搭配；与桔子、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、补钙等功效；可与山楂、柿子、芦笋搭配；与鲫鱼、红螺、明虾相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养胃、和血等功效；
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营养信息
- 土豆瘦肉煎蛋热量923 千卡
- 脂肪28 克
- 蛋白质44.98 克
- 碳水化合物73.12 克
- 钠734 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.54 毫克
- 钾564 毫克