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紫薯面包

紫薯面包的热量和减肥功效

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紫薯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
总量369紫薯面包热量/卡路里1182千卡
回力球 热量1182千卡,相当于回力球98分钟消耗的热量...720

紫薯面包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、紫薯泥(180克)、高筋面粉(300克)、黄油(30克)、白糖(20克)、酵母(5克)、盐(3克)
紫薯面包的做法图解1

1/11. 备好所需要的材料。

紫薯面包的做法图解2

2/11. 除黄油外把所有材料倒入面包机内桶中,启动面包机的和面功能,开始和面。

紫薯面包的做法图解3

3/11. 面和好后,加入黄油,将面包机调到发面团功能,时间是90分钟

紫薯面包的做法图解4

4/11. 经过90分钟后,面团发酵至原来两倍大即可

紫薯面包的做法图解5

5/11. 面团排气后再揉至光滑,分9份整圆松弛十分钟

紫薯面包的做法图解6

6/11. 取一份擀开放入紫薯馅,包好

紫薯面包的做法图解7

7/11. 压扁用擀面棍擀开,再用刀在上面斜着划几刀

紫薯面包的做法图解8

8/11. 面团翻面卷条状再圈起来成型

紫薯面包的做法图解9

9/11. 全都做好后,烤箱里放一碗热水,将烤盘放入烤箱,进行二次发酵完成后。

紫薯面包的做法图解10

10/11. 将烤箱上下火温度调至180度,预热10分钟后,时间设置18分钟,启动烤箱开始烤制。

紫薯面包的做法图解11

11/11. 等烤箱时间到了,发出“滴”的响声后,打开烤箱,看到面包烤好后即可出炉!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症等功效;可与洋葱、桂圆肉、羊排搭配;与地瓜、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯面包热量1182 千卡
  • 脂肪11.17 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物73.25 克
  • 144 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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