| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 挂面 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 487克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于排球93分钟消耗的热量...480 | |||||
西红柿鸡蛋面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、挂面（200克）、紫菜（适量）、黄瓜（半根）、香菜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/9. 材料备齐
2/9. 黄瓜切菱形片，西红柿切小块，香菜切末，鸡蛋打到碗里，这样卧鸡蛋的时候不散
3/9. 葱花爆锅
4/9. 西红柿一定要炒出汁才出味道，这个很关键
5/9. 加水后能看到西红柿炒出色了
6/9. 鸡蛋要在水没开时就下锅，小火，这样才能不散，嫩
7/9. 水开后鸡蛋基本已成型，下面和黄瓜片
8/9. 面熟后最后放香菜紫菜和盐，蚝油
9/9. 这样做出的面超级好吃，营养丰富！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、养阴凉血等功效；可与菜花、圆白菜、芹菜搭配；与皮皮虾、鲢鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有健脾、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、化痰软坚、清热利水等功效；可与白萝卜、决明子、海带搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋面热量742 千卡
- 脂肪1.08 克
- 蛋白质16.81 克
- 碳水化合物83.31 克
- 钠237.5 毫克
- 钙81.4 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾685 毫克