| 剩面条饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 剩面条饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 将剩面条倒入盆中

2/8. 加入少量的水,鸡蛋,盐,鸡精,十三香,葱花,搅拌开

3/8. 加入适量面粉,拌匀

4/8. 锅内油烧热后,加入适量面糊(不要加太多,因为过会面糊还要按压成薄片)

5/8. 待一面煎至稍微带点焦黄,翻过来煎另一面

6/8. 当另一面也稍微带点焦黄,此时用锅铲按压饼,压成薄饼

7/8. 然后继续煎,煎成两面焦黄即可出锅

8/8. 出锅了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与肥牛、荠菜、桂圆搭配;与桔子、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;