| 榨菜青椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 375克 | 榨菜青椒炒肉丝热量/卡路里467千卡 | |||

1/10. 里脊肉洗净切丝

2/10. 依次加入蚝油、白胡椒粉、盐抓匀,腌制十分钟左右

3/10. 青椒切丝备用

4/10. 蒜头切碎备用

5/10. 榨菜备用

6/10. 热锅热油,爆香蒜瓣

7/10. 加入肉丝炒至肉变色

8/10. 加入榨菜丝煸炒

9/10. 加入青椒丝,煸炒至断生

10/10. 加入适量糖提鲜,翻炒片刻即可
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;