| 莲蓉手卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 莲蓉 | 克 | 2410千卡 | 482千卡 | 8.2克 | 24.7克 |
| 总量 | 540克 | 莲蓉手卷热量/卡路里2468千卡 | |||
 热量2468千卡，相当于健美操529分钟消耗的热量...280 | |||||
莲蓉手卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（一只鸡蛋）、莲蓉（500克）、低粉（200克）、冰糖（50克）、泡打粉（3克）、黄油（100克）、牛奶（100克）
1/14. 准备材料，黄油室温软化；牛奶稍微加热
2/14. 牛奶和黄油搅拌均匀，放入全部材料揉成光滑面团
3/14. 用面杖擀成面皮0.5cm左右的厚度
4/14. 放上一条莲蓉
5/14. 卷起来，用刀切断
6/14. 依次卷完剩下的面皮
7/14. 切成小段子
8/14. 刷上蛋液。
9/14. 烤箱预热（上下火180度）进烤箱烘烤20分钟出炉
10/14. 放在烤架上晾凉即可
11/14. 外面绵软，搭配莲蓉细腻，口感柔和
12/14. 一口一个很棒哟
13/14. 下午茶好搭档～
14/14. 小朋友也好喜欢哟
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与苋菜、茼蒿、干辣椒搭配；与牛奶、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
莲蓉的热量482千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 莲蓉手卷热量2468 千卡
- 脂肪33.5 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物63.3 克
- 钠251.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克