| 莲蓉小酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 莲蓉 | 克 | 1446千卡 | 482千卡 | 8.2克 | 24.7克 |
| 总量 | 340克 | 莲蓉小酥热量/卡路里1504千卡 | |||
 热量1504千卡，相当于划艇430分钟消耗的热量...210 | |||||
莲蓉小酥的做法共15个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（一个鸡蛋）、莲蓉（300克）、低粉（300克）、泡打粉（3克）、糖粉（50克）、植物油（150克）、牛奶（200毫升）
1/15. 蛋液、牛奶混合均匀
2/15. 加入植物油搅拌均匀
3/15. 筛入糖粉、泡打粉和低粉混合的预拌粉
4/15. 揉成光滑面团
5/15. 分成10g一个的小剂子，莲蓉分成8g一个
6/15. 把面团压扁，包起莲蓉
7/15. 搓圆
8/15. 依次包好剩下的面团和莲蓉
9/15. 放入烤盘，刷上蛋液，撒上芝麻
10/15. 烤箱上下火180度预热好，放入烤盘，上火200度，下火180度烤15分钟即可。
11/15. 烤好的莲蓉团子
12/15. 放在烤架上晾凉即可
13/15. 圆圆的外酥内软
14/15. 一刀切开～
15/15. 两口吃掉的小小美味呀～
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、干贝、茼蒿搭配；与茶叶、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
莲蓉的热量482千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 莲蓉小酥热量1504 千卡
- 脂肪33.5 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物63.3 克
- 钠251.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克