| 生煎韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 生煎韭菜盒子热量/卡路里60千卡 | |||

1/7. 面粉少量多次加入清水,揉成光滑柔软的面团后静置十分钟左右

2/7. 粉丝开水煮熟,再用冷水冲洗干净

3/7. 韭菜切碎,混合粉丝碎,加入各种调味料做成馅

4/7. 面团扯成同等份量的小剂子

5/7. 擀成薄薄的圆形

6/7. 包入韭菜馅捏成饺子状

7/7. 平底锅抹油,放入韭菜饺煎至五成熟,倒入淀粉水盖盖焖,水分收干颜色焦黄时转另一面煎熟即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、散瘀、补肾温阳等功效;可与鹌鹑蛋、鸡蛋、北极虾搭配;与牛里脊、牛排、白酒相克,同食可能会引起不适;