| 卷心菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 卷心菜煎饼热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于开车53分钟消耗的热量...150 | |||||
卷心菜煎饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（150克）、鸡蛋（1个）、面粉（25克）、盐（适量）、水（少许）、黑胡椒粉（少许）、葱花（适量）
1/12. 用料：卷心菜150克，鸡蛋1个，面粉25克，盐适量，水少许，黑胡椒粉少许，葱花适量
2/12. 卷心菜洗净切丝，
3/12. 鸡蛋磕入碗中，加盐，黑胡椒打散。
4/12. 加入面粉，搅拌均匀。
5/12. 倒入卷心菜丝，拌匀。
6/12. 加少许水，调节稀稠度。
7/12. 平底锅倒油，烧热，
8/12. 倒入卷心菜糊，摊成饼状。
9/12. 盖上盖子，小火焖几分钟。
10/12. 翻面，煎另一面。
11/12. 表面略带焦色，扣入盘中，
12/12. 撒上葱花，趁热食用。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与辣椒、胡萝卜、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、延缓衰老等功效；可与苋菜、西红柿、生菜搭配；与鹅肉、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷心菜煎饼热量132 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠169.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾262 毫克