| 猪颈肉炒豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 680克 | 猪颈肉炒豇豆热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于露营276分钟消耗的热量...150 | |||||
猪颈肉炒豇豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（约100克）、豇豆（约300克）、蒜苗（约75克）、蒜头（2瓣）、青椒（1只）、盐（2/3茶匙）、白糖（1/4茶匙）、胡椒粉（1/3茶匙）、高度酒（1汤匙 ）
1/6. 辣椒切圈，蒜头剁碎，豇豆、蒜苗切段备用；
2/6. 猪颈肉切条，入锅中火煸出油，盛起备用，将多余的油滗出，锅留底油；
3/6. 再升中大火，锅热倒入蒜茸和辣椒，爆香；
4/6. 倒入豇豆，炒至八九成熟；
5/6. 加入蒜苗，翻几下，点入精盐2/3茶匙、糖1/4茶匙和胡椒粉1/3茶匙，翻炒几下；
6/6. 倒入煸过的颈肉，浇入高度油，迅速兜均即可出锅。
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肠胃、补虚等功效；可与南瓜、豆腐皮、圆白菜搭配；与田螺、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调理脾胃、预防疾病、解渴健脾等功效；可与仔鸡、虾皮、鸡肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪颈肉炒豇豆热量691 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠59.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾555 毫克