| 非一般的土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 非一般的土豆热量/卡路里40千卡 | |||

1/8. 土豆去皮切片。

2/8. 入开水中焯五成熟,捞出控干水份。

3/8. 蒜苗、芹菜切段,红辣椒、洋葱切块,蒜切片。

4/8. 热锅热油放土豆片煎至两面金黄。

5/8. 捞出备用。

6/8. 锅留底油放花椒粒炒香。

7/8. 加入洋葱、红辣椒、芹菜、生抽、辣椒粉、盐翻炒均匀。

8/8. 倒入土豆片,洒孜然粉、糖、洒入白芝麻出锅装盘。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、养血补虚、镇静安神等功效;可与粳米、北极虾 、西红柿搭配;与黄瓜、牡蛎、文蛤相克,同食可能会引起不适;