| 糖醋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 糖醋豆腐热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于冰上曲棍球5分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（北豆腐）（300克）、泡发木耳（100克）、胡萝卜（一个）、尖椒（一个）、葱（适量）、白糖（少许）、醋（1勺）、生抽（2勺）、盐（少许）、鸡精（少许）、水淀粉（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 备好所需食材
2/10. 泡发木耳用手撕成小朵，胡萝卜切片，青椒切成小块，葱切葱花，蒜姜切成末备用
3/10. 调个酱汁：少许糖，醋，生抽，盐，鸡精，水淀粉，葱花，姜蒜末，调匀备用
4/10. 把豆腐切成小块备用
5/10. 锅里倒适量油烧热，把豆腐块码放入锅中
6/10. 中小火慢慢煎至
7/10. 煎至两面金黄取出放入盘中备用
8/10. 另起锅放入少许食用油烧热后，放入木耳，胡萝卜，青椒翻炒片刻
9/10. 倒入调好的酱汁烧开
10/10. 待汤汁变粘稠放入豆腐翻炒均匀既可出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、利尿等功效；可与绿豆芽、大米、西兰花搭配；与山楂、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋豆腐热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克