| 尖椒小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 尖椒小炒肉热量/卡路里39千卡 | |||

1/9. 带皮五花肉清洗干净

2/9. 切成薄片,越薄越好

3/9. 尖椒和胡萝卜准备好

4/9. 尖椒去蒂去籽切成小块,胡萝卜切成象眼片;如果爱吃辣的,再来点干辣椒或者换成小辣椒会更下饭

5/9. 炒锅中倒少许植物油,油热后将尖椒胡萝卜倒入锅中,翻炒半分钟左右盛出备用

6/9. 锅中留底油,不要等油热,将肉片倒入锅中,快速用铲子将其划散开,使肉片能充分与锅体接触,迅速受热,投入葱花蒜粒共同煸炒

7/9. 待肉片全部变色,煸一些油出来,根据口味撒盐、倒酱油,调色调味

8/9. 将尖椒胡萝卜倒回锅中,混合均匀出锅

9/9. 下饭菜
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、羊排、豆浆搭配;与苹果、冬虫夏草、水萝卜相克,同食可能会引起不适;