| 腊肉蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 腊肉蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||

1/4. 准备制作菜品所需的材料

2/4. 切好葱花备用。

3/4. 热锅倒油,油温7成热时,打入一个鸡蛋,快速翻炒成蛋花。

4/4. 倒入米饭翻炒2分钟,加入两勺丹爷腊肉辣酱,少许盐和鸡精,撒上葱花,翻炒出锅。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、消除疲劳、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与苋菜、牡蛎 、桂圆搭配;与豆浆、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;