| 滋补鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 750克 | 滋补鱼头豆腐汤热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于潜泳60分钟消耗的热量...900 | |||||
滋补鱼头豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼头（500克）、豆腐（250克）、姜片（60克）、盐（2勺）、胡椒粉（小半勺）
1/8. 鱼头洗净沥水、豆腐洗净切块，葱姜蒜切好，备用
2/8. 锅里倒油，油热把姜倒入煸炒出香味
3/8. 把鱼放入用油煎一下，两面都要煎好，火不要太大，容易糊
4/8. 煎好后放入水，料酒，大火煮开
5/8. 倒入豆腐，加适量盐
6/8. 小火继续煮15分钟
7/8. 撒上少许胡椒粉
8/8. 即可出锅
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充蛋白质、增强性欲、提高性欲等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与毛豆、绿豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热润燥、解热毒等功效；可与鳗鱼、三文鱼、黄鱼 搭配；与蜂蜜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋补鱼头豆腐汤热量903 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克