| 奥利奥奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 奥利奥奶油蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于板球20分钟消耗的热量...300 | |||||
奥利奥奶油蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（35克）、玉米淀粉（5克）、牛奶（20克）、玉米油（20克）、白糖（35克）、淡奶油（200克）、绵白糖（16克）、奥利奥饼干（适量）、MM巧克力豆（适量）
1/16. 油牛奶白砂糖用手动打蛋器搅打均匀。
2/16. 筛入过筛的低粉搅拌。
3/16. 加入蛋黄，打蛋器划Z字拌成无颗粒的蛋黄糊。
4/16. 蛋清加入25克绵白糖打发。
5/16. 把蛋白打成有小尖角的状态。
6/16. 取1/3蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡）
7/16. 再把拌好的蛋黄糊，倒回剩余的2/3的蛋白中。
8/16. 用同样的手法上下翻拌均匀，拌成细腻的蛋黄糊。
9/16. 倒入4寸模具里。
10/16. 烤箱预热130℃中层45分钟左右（温度时间仅供参考）
11/16. 出炉轻磕一下倒扣晾凉。
12/16. 淡奶油加细砂糖打到5分，再加入去掉夹心的奥利奥粉（我用擀面杖碾成粉末）继续打一下。一定要注意小心打过头了。
13/16. 蛋糕分两片中间抹奶油，把蛋糕表面抹好奶油。
14/16. 挤一圈奶油摆上MM巧克力豆（没开空调奶油有点融化）
15/16. 成品欣赏～
16/16. 简单易做的蛋糕～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、解热烦等功效；可与桂圆、银鱼、苋菜搭配；与味精、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥利奥奶油蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克