| 芝麻薄脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 50克 | 芝麻薄脆饼热量/卡路里72千卡 | |||

1/9. 准备好食材

2/9. 先把蛋清50克,糖粉35克充分搅拌均匀

3/9. 再加入食用油45克,搅拌均匀

4/9. 加入白芝麻40克搅拌均匀

5/9. 再筛入低筋粉45克搅拌均匀

6/9. 全部搅拌均匀成厚的糊,装入裱花袋

7/9. 烤盘上垫上油纸,挤成圆形

8/9. 预热烤箱200度,中层,10分钟~12分钟左右,看到饼表面变色,发黄即可

9/9. 既酥脆,又有芝麻的香...
蛋清的热量144千卡(每100克);具有治灼伤、慢性咽炎、延缓衰老等功效;可与青椒、基围虾、干辣椒搭配;与消炎片、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;