| 牛腩粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 牛腩粉热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于跑步184分钟消耗的热量...480 | |||||
牛腩粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、豆瓣酱（适量）
1/3. 牛腩切小快冷水下锅，水开煮3分钟捞起，再放水冲洗干净。
2/3. 所有的辅料和牛腩一起下锅，小火煮一个半小时。
3/3. 米粉开水烫好以后浇上牛腩肉和汤。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、调节病后体虚等功效；可与香菇、芹菜、芋头搭配；与栗子、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛腩粉热量1469 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克