| 缤纷杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 缤纷杯子蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于大提琴50分钟消耗的热量...120 | |||||
缤纷杯子蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋粉（55克）、细砂糖（55克）、玉米油（30克）、牛奶（30克）、淡奶油（300克）、细砂糖（30克）
1/11. 鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄加入玉米油和牛奶
2/11. 用手动打蛋器拌匀
3/11. 把低筋粉筛入蛋黄液内，用手动打蛋器拌匀
4/11. 55克细砂糖分三次加入蛋白内打发，打发至出出现短小尖角即可
5/11. 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊内，翻拌均匀
6/11. 倒回剩余的蛋白霜内，翻拌均匀
7/11. 准备好杯子，把蛋糕糊装进裱花袋内，挤入杯子里面大约7-8分满即可，放入预热好的烤箱内150度烤20分钟左右即可
8/11. 用牙签扎进去没东西带出来即可出炉，出炉可以倒扣也可以和我一样扎在竹签上放凉即可
9/11. 淡奶油滴入一滴色素，加入30克细砂糖打发后，装入裱花袋内，用蒙布朗嘴一圈圈裱起来即可，最后装饰上心形巧克力
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、辣椒、丝瓜搭配；与豆浆、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 缤纷杯子蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克