| 腌白菜煮鳗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 489千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 总量 | 270克 | 腌白菜煮鳗鱼热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡，相当于固定脚踏车70分钟消耗的热量...420 | |||||
腌白菜煮鳗鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（270克）、腌白菜（180克）、姜片（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 食材：鳗鱼（已清洗）、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）
2/9. 将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。
3/9. 烧锅倒油烧热，下入切好的腌白菜，搁入干辣椒翻炒翻炒。
4/9. 接着，合入已清洗好的鳗鱼，搁入姜片，加适量的水。
5/9. 加适量的料酒。
6/9. 翻动一下煮开煮上10分钟。
7/9. 然后，加适量的盐。
8/9. 加适量的味精。
9/9. 调味翻匀，即成。
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进大脑发育、强精壮肾、预防心血管疾病等功效；可与茄子、豆腐、山药搭配；与羊肝、牛肝、银杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌白菜煮鳗鱼热量489 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.3 克
- 钠58.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾207 毫克